Soit 19.75 euros la bouteille.
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118,50 €
Repos et vieillissement : jusqu’à 8 ans en cave, optimum entre 2 et 5 ans
Température : entre 8 et 12°C
Les classiques :
En accord parfait avec une salade de lentilles corail, fenouil et saumon fumé. Il peut également habiller d’élégance une sardine grillée ou des moules marinières.
Les novateurs :
Et il saura répondre à une langouste ou homard à la parisienne en Bellevue.
Les osés :
Il peut créer l’éblouissement avec un fondant chaud au chocolat. Enfin, un simple Laguiole du Cantal peut vous le faire apprécier pour un apéritif gourmand.
En résumé :
En apéritif avec un fromage de chèvre, ou avec des fruits de mer. Ses arômes peuvent trouver des résonances avec certains desserts chocolatés.
Médaille d’Or :
Mondial du Sauvignon 2023
Concours Général Agricole Paris 2023
Challenge International du Vin 2023
Guide Gilbert & Gaillard 2023
(Double Or)
Mondial du Sauvignon 2023
Médaille d’Argent :
Vinalies Internationales 2023
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Pouilly-sur-Loire
