Le prix initial était : 104,34 €.86,95 €Le prix actuel est : 86,95 €.
Repos et vieillissement : pendant 10 mois minimum en cave
Jusqu’à 8 ans en cave, optimum entre 2 et 5 ans
Température : entre 8 et 12°C
Les classiques :
Pour un apéritif au coin du feu, vous pourrez l’accompagner de tartines gratinées au Saint Maure de Touraine AOP.
Les novateurs :
Un vin pour vos poissons comme la truite, ou un sauté de lotte et gambas au curry.
Les osés :
Sa fraîcheur accompagnera facilement des sushis, ou des aubergines à la mozzarelle et crostini aux olives.
En résumé :
Les viandes blanches, les fruits de mer et crustacés, poissons blancs ou fumés, les gratins de légumes. Et en apéritif, bien sûr.
Médaille d’Or :
Concours Général Agricole 2020
Gilbert et Gaillard 2021
Médaille d’Argent :
Vinalies Internationales 2021
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Caves des Moulins à Vent, coopérative de
Pouilly-sur-Loire
