52,80 €
Jusqu’à 5 ans en cave, à conserver idéalement 1 à 2 ans
Température : entre 8 et 12°
Les classiques :
Rillettes de poisson, crevettes mayonnaise et tapenade.
Les novateurs :
Brochettes de poulet mariné au citron. Pour les végétariens, il s’accorde à merveille avec les courgettes au barbecue, ou les poivrons grillés au four.
Les osés :
Brochettes de porc et ananas, risotto de Crozet au sarrasin, parmesan et Comté, ou avec un curry.
En résumé :
Parfait avec les produits de la mer iodés, avec les viandes, les poissons et les légumes grillés. Il s’accorde également avec les plats asiatiques.
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Caves des Moulins à Vent, coopérative de
Pouilly-sur-Loire
